Lasalcachofas rellenas son una receta sana y vegetariana hecha con un relleno de pan rallado, queso pecorino rallado, perejil y ajo. S煤per f谩cil de hacer, esta receta no lleva carne ni huevos, y puedes servirla como guarnici贸n o aperitivo junto con tu plato principal favorito. Este relleno es muy vers谩til, se puede utilizar para rellenar

Preparaci贸n Primero adobamos la carne con sal, pimienta y la picada antes mencionada, le a帽adimos el huevo y mezclamos bien.Le a帽adimos las 2 rebanadas de pan que previamente las habremos puesto troceadas con un poquito de leche . Pelamos las patatas y las vaciamos un poco para poder rellenarlas, hacemos lo mismo con las alcachofas, le Lasalcachofas rellenas nos gustan mucho a las dos. En esta ocasi贸n rellenas de carne. Al comprar, hay que elegir alcachofas no demasiado grandes, redonditas y prietas. Ingredientes: Alcachofas frescas.(3 por persona) 200gr. de ternera picada (Para 6 alcachofas) rallado. Dos cucharadas de sofrito (cebolla, pimientos,
01 Escaldamos los huesos de jam贸n y la manita y preparamos el caldo de jam贸n. Empezamos preparando el caldo de jam贸n que nos servir谩 de base para hacer la salsa de jam贸n. Elegimos una olla
Cuandolas alcachofas est茅n listas las sacamos y dejamos escurrir muy bien en un papel de cocina, cuando le hayamos quitado el agua las vamos rellenando con la mezcla de la carne y las vamos poniendo en la fuente sobre el tomate, cuando est茅n todas rellenas espolvoreamos un poco de queso por encima y otro poco de pimienta y los ponemos al . 242 252 361 258 391 243 365 486

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